RECETA

Receta de Tarteletas de puerro y queso de cabra

Tarteletas de puerro y queso de cabra

Ingredientes

  • Puerro 5 Unidad
  • Masa de hojaldre 500 g
  • Queso mascarpone 200 grs.
  • Huevos 2 Unidad
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Queso de cabra untable 150 g

Preparación de la receta

  1. Saltee los puerros cortados en rodajas en aceite de oliva. Salpimiente.
  2. Combine con el queso mascarpone y los huevos.
  3. Estire el hojaldre, corte en cuadrado y forre los moldes de tarteleta.
  4. Rellene las tarteletas con la mezcla de puerro y cocine en un horno precalentados a 200 C. hasta que cuaje el relleno y el hojaldre esté cocido.
  5. Sirva tibias con un copete de queso de cabra por encima.

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