Receta de Tarta Islandesa de Chocolate y Dátiles

Las Recetas más Rápidas de Anna Olson - Postres por

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  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Engrasar un molde para tarta de unos 23 cm de diámetro y espolvorearlo con harina.
  • Colocar los dátiles picados en un bol grande y añadir el agua hirviendo dejándo reposar 5 minutos.
  • Añadir el azúcar moreno, el aceite y el huevo, mezclando con una espátula y a la vez aplastando un poco los dátiles.
  • En otro bol, tamizar la harina, el cacao en polvo, la levadura y el bicarbonato.
  • Añadir el cardamomo y la sal.
  • Todo esto añadirlo a la mezcla de los dátiles y batir.
  • Incorporar los chips de chocolate y volcar la masa en el molde.
  • Cocinar durante 25/30 minutos hasta que el cuchillo salga limpio al pinchar en el centro.
  • Enfriar la tarta y desmoldarla sobre una lata para enfriarla por completo.
  • Servirla con azúcar glas.
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