RECETA

Receta de Tarta fina de manzanas

Ingredientes

  • Manteca Cantidad necesaria
  • Azucar 50 g
  • Masa de hojaldre Cantidad necesaria
  • Manzanas rome 2 Unidades
  • Calvados 50 cc
Tarta fina de manzanas

Preparación de la receta

  1. Para la masa de hojaldre hojaldre>ver aquí
  2. Estiramos los recortes de hojaldre hasta lograr una lámina.
  3. Luego, cortamos con aro circular discos individuales de hojaldre y los picamos.
  4. Por otro lado, cortamos finas láminas de manzanas Rome y las colocamos sobre los discos de hojaldre.
  5. Agregamos una nuez de manteca sobre cada una, espolvoreamos con azúcar y perfumamos con calvados.
  6. Llevamos al horno fuerte hasta cocer el hojaldre.
  7. Cuando esté lista, dejamos enfriar y servimos.
  8. También se puede comer tibia y acompañarla de una bocha de crema o helado.

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Guillermo Ramon F
29/07/2015 00:25:53
Gracias maestro por todas sus recetas lo felicito y encantan todas sus Recetas de Postres siempre lo sigo en sus programas como quisiera yo conseguir su libro yo estuve dos veces en Argentina hace muchos años atrás y no pude conseguir su libro aca en Venezuela no lo he conseguido lástima por ello yo lo admiro mis respetos maestro okey