Receta de Tarta de puerro y tocino

Yo, cocinero. Diario de Recetas por

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  • Para la tarta de puerro y panceta :
  • Dorar la panceta cortada en lardons.
  • Agregar el puerro en rodajas y la cebolla en cubos.
  • En un bowl mezclar la crema, la leche, los huevos. Agregar a la preparación de la sartén y completar con el queso.
  • Volcar sobre 2 moldes con hojaldre precocido.
  • Llevar al horno a 180ºc por 15 minutos.
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