Receta de Tarta de pollo

Recetas y secretos de Narda por

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  • Tarta de pollo
  • En un bowl coloque las cebollas caramelizadas, perfume con la ralladura y jugo de limón, cilantro, perejil y ciboulette picado, curry, incorpore los huevos, condimente con sal y pimienta, agregue el pollo frío, debe estar cocido al horno y desmenuzado, mezcle bien.
  • Estire una hoja de masa philo y de golpes de forma pareja y suaves con el pincel humedecido en manteca clarificada, luego pincele distribuyendo la manteca, acomode otra hoja encima y proceda del mismo modo hasta tener seis capas de masa, luego acomode la masa sobre un molde para tarta. Cubra con papel film hasta el momento de utilizarla.
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