Receta de Tarta de manzanas con queso de cabra

La pastelería de Paulina por

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  • Tarta de manzanas con queso de cabra
  • Jugo de limón 1 cda.
  • Huevo 1 Unidad
  • Vaina de vainilla 1 Unidad
  • Mantequilla fundida 3 cdas.
  • Manzanas gala maduras 4 Unidades
  • Queso crema 1/4 k
  • Pasta hojaldrada 1/2 kg
  • Miel de abeja 3/4 Taza
  • Queso de cabra sin ceniza 1/2 kg
  • Canela 1/2 cdita.
  • Ralladura de naranja 1 Unidad
  • Extender la pasta hojaldrada y cortar 16 círculos de tamaño individual. Colocar en moldes de cupcake, picar con un tenedor y congelar.
  • Mezclar el queso con el jugo de limón y rellenar las tartas de hojaldre, colocar por encima manzana rebanada en cuartos, barnizar con miel de abeja y salpicar con un poco de canela. Hornear a 180°C hasta que se vean doraditas. Decorar con caramelo.
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