Tarta de Frutos Rojos con Chocolate Blanco

Aprende a preparar esta receta de Tarta de Frutos Rojos con Chocolate Blanco, por Paulina Abascal en elgourmet

Ingredientes

  • Huevo 1 Unidad
  • Azúcar glas 115 grs
  • Harina 250 grs
  • Mantequilla 130 grs
  • Decoración
  • Zarzamoras 150 grs
  • Frambuesas 150 grs
  • Fresas 150 grs
  • Arándanos 150 grs
  • Salsa de chocolate blanco
  • Chocolate blanco 420 grs
  • Crema para batir 360 cc

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Pasta
  • Acremar mantequilla con azúcar glass.
  • Incorporar el huevo, la harina y el extracto de vainilla.
  • Amasar.
  • Extender en el molde de tarta.
  • Colocar un peso de harina con plástico para evitar que esponje la masa y hornear a 180 ºC por 25 minutos.
  • Enfriar y desmoldar.
  • Armado
  • Disponer las frambuesas, arándanos y zarzamoras en la tarta.
  • Verter la salsa de chocolate
  • Refrigerar por 1 hora.
  • Decoración
  • Colocar fresas y un poco más de frutos rojos en la tarta.
  • Decorar con pétalos de rosa y menta.
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