RECETA

Receta de Tarta de Coco y Dulce de Leche

Pastel de Coco y Dulce de Leche

Ingredientes


Masa

Relleno
Tarta de Coco y Dulce de Leche

Preparación de la receta

Tips

Masa

  1. Batir manteca con azúcar y ralladura de limón, incorporar el huevo.
  2. Tamizar  harina con polvo leudante y sal.
  3. Integrar al batido.
  4. Enfriar la masa 30 minutos y estirar de 4 mm de espesor.
  5. Forrar un molde de 20 por 30 cm.
  6. Hornear la masa a blanco (15 minutos)

Relleno

  1. Hidratar el coco con la crema y agregar el azúcar y los huevos.

Armado

  1. Distribuir una capa pareja de dulce de leche sobre la masa. Luego volcar la pasta de coco y alisar con una espátula.
  2. Hornear a 180 °C por 30  minutos.
  3. Dejar enfriar bien antes de cortar en bastones.

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