50 min

Tarta de ciruelas

Aprende a preparar esta receta de Tarta de ciruelas , por Silvia Marty en elgourmet

Ingredientes

4
  • Manteca 25 g
  • Azúcar glasé 50 g
  • Ciruelas deshuesadas 250 g
  • Crema de leche/ nata 100 Ml.
  • Huevos 2 Unidades
  • Leche 50 Ml.
  • Harina 50 g
  • Sal Una pizca

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Comenzamos precalentando el horno a 180ºC.
  • Luego, deshuesamos las ciruelas, las cortamos por la mitad y las colocamos en un molde enmantecado. Espolvoreamos con una cucharada de azúcar por encima y reservamos.
  • Por otro lado, en un bowl, mezclamos la harina tamizada, 1 pizca sal y el azúcar restante y rovolvemos.
  • En otro bowl, batimos los huevos, junto a la leche y la crema de leche. Luego, mezclamos todo con los ingredientes secos.
  • A continuación, vertemos la masa sobre las ciruelas y horneamos unos 30 – 35 minutos a 180º C.
  • Luego, retiramos del horno, dejamos enfriar y servimos.
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