RECETA

Receta de Taquitos de jícama

Taquitos de jícama

Ingredientes


Aderezo
  • Agua de coco 1/2 Taza
  • Aceite de Aguacate 2 cdas.
  • Pimiento sudado y desvenado y limpio 1 Unidad
  • Coco rallado 1 cdas.

Taquitos de jícama
  • Sandía 2 Láminas
  • Zanahoria 1 Unidad
  • Papaya verde cortada en tiras 1 rebanada
  • Mango Verde 1/2 Unidad
  • Chile en hojuelas 1 cda.
  • Jicama 1/2 Unidad
  • Pepino 1/2 Unidad

Preparación de la receta

Taquitos de jícama :

  1. Mezclar la papaya, sandia, pepino y mango cortado en julianas.
  2. Rebanar la jícama en rebanadas muy delgadas.
  3. Agregar las hojas de cilantro.
  4. Sazonar con polvo de chiles y aceite de aguacate

Para el aderezo :

  1. Licuar el agua de coco, coco rallado y el pimiento morrón asado.
  2. Formar los taquitos con las rebanadas de jícama y las frutas.

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