RECETA
Tamales

Ingredientes


Tamales
  • Choclos con chala Cantidad necesaria
  • Albahaca Cantidad necesaria
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Tomates 2 Unidades
  • Harina de maíz precocida 1 Taza
  • Caldo caliente 1 y 1/4 Taza
  • Queso de pasta dura 100 g
  • Mozzarella 100 g

Preparación de la receta

Tamales

  1. Hacer una masa con el caldo y la harina de maíz, reservar.
  2. En una sartén colocar aceite de oliva, los tomates cubeteados y sal, cocinar por unos minutos.
  3. Formar paquetitos con las chalas, el tomate cocido, y los quesos, sumar las hierbas y cerrar.
  4. Cocinar en agua hirviendo o al vapor.

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