RECETA

Receta de Tallarines con pollo

Ingredientes

  • Muslos de pollo,4 diente de ajo,1 cebolla,morron r Kilogramos
Esta receta ha sido realizada por un usuario de elgourmet

Preparación de la receta

  1. Se empieza por la pasta, colocamos la harina en un bol, la sal, el aceite y los huevos hasta obtener un bollo. Lo estiramos y cortamos los tallarines, mientras reposan, hacemos el tuco de pollo frito el pollo en aceite, condimento con el adobo y la sal mientras vamos agregando el ajo, cebolla, morrón y por último los tomates.
  2. Colocamos las hierbas y dejamos cocinar, cuando la salsa este lista,  cocinamos los tallarines en agua hirviendo y luego los mezclamos con la salsa. finalizamos con el queso rallado.

Tips

  1. Desde niños nos criamos viendo a mi madre preparar todos los domingos tallarines caseros.
  2. Es algo de familia, un domingo sin pastas no es domingo -frase de mi padre, en paz descanse-

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