Preparación de la receta
- Hidrate el cous cous en agua caliente durante 5 minutos.
- Corte el pepino y el tomate en cubos pequeños.
- Pique finamente la cebolla, el ajo, el perejil y la menta.
- Exprima el limón.
- En un bowl mezcle los pepinos, los tomates, la menta, el perejil, el ajo, la cebolla, sal, aceite de oliva y el jugo de limón
- Separe las hojas de la lechuga.
Presentación
- Sirva dentro de las hojas de lechuga.