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Struffoli - El Gourmet

Receta de Struffoli

Fusión por

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  • Relleno
  • Mermelada de frambuesa 2 A gusto
  • Varios
  • Ralladura de limón A gusto
  • Almendras A gusto
  • Ralladura de naranja A gusto
  • En un bowl mezcle el harina con el azúcar y los huevos.
  • Agregue el aceite y el licor.
  • Mezcle hasta formar una masa homogénea.
  • Tome porciones de masa, enrolle y corte cuadrados pequeños y con éstos forme esferas pequeñas.
  • Fría en abundante aceite caliente.
  • Escurra sobre papel absorbente.
  • Cobertura
  • Caliente la miel en una sartén, incorpore los struffoli y mezcle.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente, espolvoree con ralladura de naranja y limón. Decore con almendras.
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