RECETA

Ingredientes


Masa

Relleno
  • Corazones de alcaucil 10 Unidades
  • Lomito de cerdo 200 grs
  • Queso azul 300 grs
  • Espinaca 1 Atado
Stromboli

Preparación de la receta

Masa

  1. En la batidora colocar harina, sal, agua, levadura y por último el aceite.
  2. Trabajar con gancho amasador hasta obtener una masa blanda.
  3. Armar 1 bollo y reposar por 20 minutos.
  4. Estirar con las manos hasta formar 1 rectángulo

Armado

  1. Esparcir por encima de la masa el lomito de cerdo, las hojas de espinaca, los corazones de alcaucil en trozos y el queso azul desgranado.
  2. Enrollar la masa como si fuera un arrollado y llevar a una placa aceitada.
  3. Cocinar en horno a 180 ºC por 40 minutos

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