RECETA

Receta de Steak Tartar Julius

Steak Tartar

Ingredientes

  • Yema de huevo 1 Unidad
  • Lomo de ternera 250 grs
  • Pistachos 30 grs
  • Cebolla de verdeo 1/2 Unidad
  • Salsa de soja c/n
  • Salsa inglesa c/n
  • Salsa picante c/n
  • Tostadas finas de pan c/n
  • Anchoas 3 Unidades
Steak Tartar Julius

Preparación de la receta

  1. Picar a cuchillo finamente la carne, las anchoas, los pistachos y la cebolla de verdeo. Llevar a un bol.
  2. Agregar la salsa inglesa, la salsa picante, la salsa de soja y la yema. Mezclar y reservar.
  3. Servir y acompañar con unas tostadas.

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