Receta de Spaghetti de arroz oriental

Cocineros en juego por

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  • Hidrate los spaghetti con agua tibia.
  • Cocine en abundante agua caliente, cuele y reserve.
  • Corte el puerro en fina juliana y fría en bundante aceite caliente. Reserve.
  • Elimine la piel y las espinas del salmón y corte en cubos.
  • Corte el morrón y la zanahoria en juliana.
  • Pique finamente la cebolla de verdeo.
  • Pele los langostinos, elimine la cola, la cabeza y la vena del lomo.
  • Saltee en una sartén con aceite de oliva. Reserve.
  • En un wok con aceite de oliva saltee el salmón con las verduras.
  • Condimente con la salsa de soja.
  • A último momento agregue los spaghetti, los brotes de soja y los langostinos.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente. Decore con el puerro frito.
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