RECETA

Receta de Spaghetti con Carabineros

Espagueti con Gambas

Ingredientes

  • Carabineros o Gambas 6 Unidades
  • Limón para su ralladura 1 Unidad
  • Perejil c/n
  • Sal c/n
  • Spaghetti 150 grs
  • Aceite de Oliva c/n
Spaghetti con Carabineros

Preparación de la receta

  1. Hervir la pasta en abundante agua salada.
  2. Mientras vaciar las cabezas de los carabineros o gambas en la sartén con un poco de aceite oliva virgen extra y cocinar 2 minutos. Reservar.
  3. Cuando la pasta está casi al dente poner los cuerpos de los carabineros en la sartén y seguidamente los spaghetti, saltear dos minutos y rematar con perejil picado fino y un toque de ralladura de limón.

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