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Soufflé de ricota y manzanas - El Gourmet

Receta de Soufflé de ricota y manzanas

Dulces Tentaciones por

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  • Bata la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremoso.
  • Añada las yemas y mezcle, luego incorpore la canela, la ralladura de limón, la ricota, las manzanas cortadas en juliana y mezcle bien.
  • Agregar la sémola y vuelva a mezclar.
  • Bata las claras a nieve bien consistente, añada el azúcar y vuelva a batir.
  • Agregue esto a la preparación anterior y mezcle con cuidado.
  • Coloque en una fuente enmantecada y con pan rallado.
  • Espolvoree con azúcar y cocine en horno moderado entre 20 y 25 minutos.
  • Presentación
  • Sirva con salsa de naranja.
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