RECETA
Sopaipillas

Ingredientes


Sopaipillas
  • Aceite para freir Cantidad necesaria
  • Harina 500 grs.
  • Sal 10 g
  • Bicarbonato de sodio Una pizca
  • Manteca de cerdo 65 g
  • Zapallo horneado 500 g

Preparación de la receta

Para las sopaipillas :

  1. Amasar en un cuenco 500 g harina, 500 g zapallo previamente horneado, 65 g manteca de cerdo, una pizca de bicarbonato y 10 g de sal.
  2. Dejar descansar unos minutos, estirar, cortar con un cortante, hacerle un hoyo al centro y freír en aceite caliente hasta que se doren.

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marisu
19/05/2016 11:38:13
ayer vi cómo prepararlas!! una tía y mi abuela las preparaban dulces... no era almíbar... pero no recuerdo qué le ponían. Nos encantaba!!!! intentaré hacerlas!!! saludos