Receta de Sopa thai con pollo

Narda por

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  • Corte el lemon gras por la mitad a lo largo.
  • Retire la piel y la grasa de la pechuga y corte en laminas finas.
  • Pique el cilantro a groso modo.
  • Armado
  • Caliente el caldo en una olla junto con al lemon gras y el jengibre.
  • Agregue un hueso de pollo, la salsa de pescado, el chile, el azúcar, el jugo de limón y la pechuga. Cocine 4 minutos aproximadamente y agregue la leche de coco.
  • Cocine unos minutos mas.
  • Retire el lemon gras.
  • Presentación
  • Sirva en un plato y decore con cilantro.
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