Receta de Sopa de Zanahoria con avena y almendras troceadas

Gourmet light por

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  • Cortar las zanahorias y ponerlas a cocer en agua con sal.
  • Hidratar la avena en agua y coser por unos minutos.
  • El resto de las zanahorias utilizar el procesador de jugos y sacar el jugo en un vaso.
  • Cortar el poro y dorar.
  • Agregar las zanahorias cocidas y el jugo de la zanahoria.
  • Licuar todo y agregarlo a una olla.
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