RECETA

Receta de Sopa de pollo y calabaza

Sopa de pollo y calabaza

Ingredientes

  • Leche 500 cc
  • Apio picado 1/2 Ramas
  • Calabaza en cubos 500 g
  • Caldo de pollo Knorr 2 Cubos
  • Crema para decorar 100 cc
  • Agua 500 cc
  • Queso rallado 4 cdas.
  • Puerro picado 1 Unidad
  • Aceite 3 cdas.
  • Cebolla picada 1 Unidad

Preparación de la receta

  1. En una cacerola sudar los vegetales junto al aceite.
  2. Agregar el agua, la leche y el cubo de gallina Knorr. Cocinar por 30 minutos a fuego bajo.
  3. Licuar y condimentar a gusto.
  4. Servir en plato hondo, decorar con el queso rallado y la crema de leche.

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