RECETA

Ingredientes

  • Papa hervida 1 Unidad
  • Poro 1/2 Unidad
  • Diente de ajo picado - 1
  • Lechuga mantecosa 1 Planta
  • Caldo de pollo Cantidad necesaria
  • Agua  
  • Lechuga orejonas 1
  • Queso de cabra 100 g
  • Uvas verdes 1 Taza
Sopa de lechugas

Preparación de la receta

  1. Dorar en aceite de oliva el poro, agregar la papa cocida y mezclar hasta integrar sabores.
  2. Agregar un poco del caldo de pollo y cuando hierve se agregan las lechugas.
  3. Cocer brevemente y luego licuar con abundante líquido.
  4. Una vez lista la sopa, hervir solo una vez.
  5. Servir con el queso de cabra espolvoreado y las uvas verdes.

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