Receta de Sopa de cangrejo

Colombianos de origen por

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  • Para la sopa :
  • Mezclar el sofrito, el fondo caliente y la mitad de la leche de coco
  • Agregar las jaibas partidas por mitad
  • Cortar los plátanos y agregarlos a la sopa
  • Incorporar unas gotitas de jugo de limon
  • Integrar la carne de cangrejo una vez que suelte el hervor
  • Agregar aguardiente
  • Sazonar con sal
  • Incorporar los camarones limpios unos minutos antes de servir
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