Sopa de ajo y almejas

Preparación de la Receta

• Para comenzar, en una cacerola, con aceite extra virgen rehogamos los ajos con el pan cortado y una pizca de sal.
• Luego, añadimos la leche y trituramos. Cuando la crema esté bien triturada y no muy espesa agregamos las almejas. Dejamos cocinar hasta que se abran y colocamos mucho perejil picado.
• Servimos.