RECETA

Receta de Sopa de ajo

Sopa de ajo

Ingredientes

  • Caldo de pollo 700 cc
  • Huevos 2 Unidades
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Ajo 6 Dientes
  • Sal Cantidad necesaria
  • Pan baguette del día anterior
  • Perejil 10 g
  • Salame picado grueso 50 g
  • Pimentón dulce 10 g

Preparación de la receta

  1. Filetear ajos.
  2. Picar salame.
  3. Llevar a una olla con aceite de oliva y calentar.
  4. Cuando comienza a tomar color agregar el salame picado.
  5. Incorporar caldo de pollo y condimentar con pimentón dulce y sal.
  6. Romper pan con la mano y agregarlo a la olla.
  7. Batir huevos.
  8. Cuando el pan se haya ablandado incorporar el huevo batido sobre la sopa caliente. Dejar que se cocine el huevo y servir.

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