Receta de Sopa de aguacate y comino

Grandes Chefs por

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  • Pele las paltas y corte en cubos.
  • Corte el jalapeño al medio, retire las semillas y nervaduras.
  • Licúe las paltas con el caldo, el cilantro, el jugo de limón, la salsa tabasco, comino, la crema de leche y el jalapeño.
  • Agregue el hielo y continúe licuando.
  • Rectifique la sazón y agregue sal.
  • Presentación
  • Sirva en platos hondos y decore con gotas de crema de leche.
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