Receta de Sopa aterciopelada

Knorr por

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  • Cocinar las remolachas en agua.
  • Preparar el caldo con el agua caliente y los cubitos de caldo de gallina Knorr.
  • Procesar las remolachas escurridas, una vez peladas y cortadas en cubos grandes, junto con un poco de caldo Knorr, el azúcar y el vinagre.
  • Tamizar bien y mezclar con el resto del caldo y la crema de leche.
  • Servir con una cucharada de queso crema y cebollín picado
  • Nota : esta sopa puede servirse fría, tibia o caliente
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