Receta de Selva negra

Dulces Tentaciones por

> <
  • Masa :
  • Batir con una cuchara de madera el azúcar con la manteca y las cuatro yemas de huevo hasta lograr una consistencia que la masa no se caiga si la levantamos con la cuchara y la damos vuelta.
  • Agregar el chocolate, previamente ablandado con agua hirviendo, las nueces ralladas, la harina y las cuatro claras batidas a punto nieve.
  • Volcar en un molde para tortas número 26 enmantecado.
  • Llevar a horno moderado de 35 a 40 minutos.
  • Decoración :
  • Dejar descansar 24 horas antes de decorar.
  • Cortar en tres capas.
  • Cubrir la primer capa con los frutos del bosque remojados en licor y sobre eso la crema batida.
  • Poner la segunda capa de torta y repetir el proceso con los frutos del bosque y la crema, luego poner la ultima capa de torta.
  • Cubrir la torta con crema y chocolate cortado.
  • Terminar la decoración con copetes de crema y frutillas cortadas.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados