Scones de Parmesano

Aprende a preparar esta receta de Scones de Parmesano, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet

Ingredientes

  • Harina 500 Gramos
  • Huevo 1 unidad
  • Leche 100 miliitros
  • Levadura en polvo 15 Gramos
  • Mantequilla 100 Gramos
  • Nata 35% 60 Gramos
  • Parmesano 250 Gramos
  • Sal 1 Pizca
  • Tomillo fresco c/n

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En un bol poner la harina, el polvo y la sal.
  • Añadir la mantequilla arenando, integrando bien.
  • Agregar el parmesano y la nata y si es necesario un poco de leche y formar una masa.
  • Cortar triángulos pequeños, pintar con huevo y tomillo rebajado con leche.
  • Cocinar unos 10-13 minutos en horno precalentado a 180 ºC.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet