Receta de Scones de olivas

Juntos para celebrar por

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  • Para los scons de Oliva :
  • Unir a mano 600 grs de harina con 200 grs de manteca, hasta lograr consistencia de arena.
  • Agregar 200 grs de queso rallado, 20 grs de polvo de hornear, 2 huevos.
  • Agregar 100 cc de leche y 100 cc de crema de leche.
  • Terminar con 200 grs de aceitunas negras.
  • Seguir trabajando con la mano, cuidando de no formar una masa compacta.
  • Estirar a 3 cm de alto y dar forma con un cortante.
  • Colocar en una placa y hornear a 180 grados por 12 minutos.
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