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Sardine sotto limone (Sardinas en conserva de limón) - El Gourmet

Receta de Sardine sotto limone (Sardinas en conserva de limón)

Donato Cucina por

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  • Abra las sardinas por la panza y eviscere.
  • Corte la cabeza y retire con las espinas.
  • Exprima los limones.
  • Corte la cebolla en plumas.
  • En una fuente disponga las sardinas y cubra con abundante jugo de limón.
  • Deje marinar durante 24 horas.
  • Escurra sobre papel absorbente y acomode en una fuente limpia.
  • Cubra con las cebollas, condimente con sal y bañe con abundante aceite de oliva.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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