RECETA

Receta de Sándwich de Roast-beef

Sandwiche especial de Roast Beef

Ingredientes

  • Azúcar negro 1 cda.
  • Aceite de oliva  
  • Rúcula 1 Atado
  • Mostaza de dijón 1 cda
  • Cebolla morada 1 Unidad
  • Piparras 4 Unidades
  • Mayonesa 2 cdas.
  • Roast-beef 150 g
  • Pan de molde 2 Rodajas
Sándwich de Roast-beef

Preparación de la receta

  1. Precalentar el horno a máxima potencia. Hornear las dos rebanadas hasta que estén tostadas.
  2. Abrir el paquete de roast beef para que se vaya aireando.
  3. Después, picar la cebolla en juliana y ponerla a caramelizar en una sartén con un poco de aceite, una pizca de sal y el azúcar moreno.
  4. Retirar las rebanadas de pan del horno y untarlas con manteca sólo por una cara.
  5. Por otro lado, mezclar la mayonesa con la mostaza. Untar las rebanadas por la cara interna con la mezcla de mayonesa y mostaza que hemos hecho.
  6. A continuación, acomodamos la rúcula y colocarla por encima las lonjas de roast beef.
  7. Para terminar, añadir la cebolla caramelizada y las piparras cortadas. Decorar con un poco de rúcula condimentada.
  8. Servir.

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