Receta de Sándwich de queso gruyere y lomito

Narda por

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  • Queso gruyere 300 g
  • Pan de campo 1 Unidad
  • Lomito horneado 200 g
  • Berro Cantidad necesaria
  • Corte el pan en rodajas chanfleadas, luego lleve a horno hasta dorarlas.
  • Mostaza de peras
  • Pele y corte en cubitos las peras.
  • En una sartén caliente con manteca cocine las peras hasta dorarlas. Retire y tritúrelas. Agregue luego la mostaza y el estragon, mezcle.
  • Armado
  • Unte las tostadas con la mostaza de peras, encima coloque el queso, el lomito, hojas de berro y por ultimo otra rodaja de pan.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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