Receta de Salsa Tropical

Recetas y secretos de Narda por

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  • Salsa Tropical
  • Pele la cebolla morada y córtela en brunoise.
  • Pele el mango y córtelo en pequeños cubos.
  • Corte las rodajas de piña en pequeños cubos.
  • Pele y machaque el diente de ajo.
  • Corte el chile por la mitad, a una de las mitades quite las semillas y nervaduras y píquelo, corte la mitad restante en finas rodajas con semillas.
  • Armado
  • Para el armado de la salsa tropical, en un bowl coloque la cebolla morada, la piña, el mango, chile picado, jengibre rallado, sal, azúcar, las rodajas de chile, cilantro y menta picados, jugo de lima y salsa de pescado, mezcle. Deje reposar como mínimo 1 hora antes de servir.
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