RECETA

Receta de Salsa de bacon

Ingredientes

  • Sal A gusto
  • Cebolla ½ Unidad
  • Manteca 50 g
  • Aceite de oliva 1 cda.
  • Panceta ahumada 8 Lonjas
Salsa de bacon

Preparación de la receta

  1. Corte la cebolla doble ciselado.
  2. Corte la panceta en brunoise.
  3. Derrita la manteca y reserve
  4. En una sartén con aceite de oliva saltee la cebolla cortada en doble ciselado.
  5. Agregue la panceta, sal, la manteca fundida y deje cocinar hasta que la salsa tome color dorado.

Presentación

  1. Sirva en bowl individual.

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