RECETA

Receta de Salsa a base de miga de pan

Salsa a base de miga de pan

Ingredientes


Salsa a base de miga de pan
  • Mostaza de Dijón 1 cda.
  • Perejil picado 3 cdas.
  • Cebolla 1 Unidad
  • Salsa inglesa Gotas
  • Miga de pan fresco procesada 1/2 Taza
  • Caldo de vegetales 1/4 Taza
  • Vinagre de jerez 1 cda.

Preparación de la receta

Salsa a base de miga de pan

  1. Pele y corte la cebolla en brunoise.
  2. En una sartén caliente con aceite de oliva cocine la cebolla hasta que caramelice.

Armado

  1. Para el armado de la salsa de miga de pan, una vez caramelizada la cebolla colóquela en el vaso de la procesadora, incorpore la miga de pan fresco, perejil picado, mostaza de dijón, salsa inglesa, vinagre de jerez y caldo, procese con un mixer.

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