Receta de Salmón confitado

Bon appètit por

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  • Salmón confitado
  • Sal A gusto
  • Pimienta en grano 1 cda.
  • Aceite neutro 2 L
  • Ajo 1 Diente
  • Laurel 1 Hoja
  • Romero 1 Rama
  • Filet de salmón de 500gr. 1 Unidad
  • Para el salmón confitado :
  • Porcionar el salmón.
  • Llevar a una fuente con el aceite, las hierbas, la pimienta, el diente de ajo y sal.
  • Cocinar en horno a 100º durante 15 minutos.
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