RECETA

Receta de Salmón confitado

Salmón confitado

Ingredientes


Salmón confitado
  • Sal A gusto
  • Pimienta en grano 1 cda.
  • Aceite neutro 2 L
  • Ajo 1 Diente
  • Laurel 1 Hoja
  • Romero 1 Rama
  • Filet de salmón de 500gr. 1 Unidad

Preparación de la receta

Para el salmón confitado :

  1. Porcionar el salmón.
  2. Llevar a una fuente con el aceite, las hierbas, la pimienta, el diente de ajo y sal.
  3. Cocinar en horno a 100º durante 15 minutos.

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