RECETA

Receta de Rollitos dulces

Rollitos dulces flameados

Rollitos dulces

Ingredientes

  • Manteca 50 g
  • Azúcar para espolvorear A gusto
  • Huevos 6 Unidades
  • Ralladura de naranja A gusto
  • Azúcar 5 cdas.
  • Ron 2 cdas.
  • Licor de naranja 1/2 Copita
  • Plátanos 2 Unidades

Preparación de la receta

  1. Para empezar, cortamos en rodajas los plátanos. Luego batimos los huevos, el azúcar, la ralladura, el ron y la nata/crema hasta obtener una masa ligada.
  2. Por otro lado, derretimos un poco de manteca y vertemos 1/4 parte de la preparación de los huevos procurando que el fondo quede bien cubierto.
  3. Cuando esté todo cuajado colocar por encima una 4 parte de las rodajas de plátanos y enrollarlo. Luego, preparar 3 rollitos más de la misma manera, espolvorear con azúcar y flambear con el licor calentado.

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