Receta de Rollitos de Lenguado

La Cocina de Nicola VIII por

> <
  • Lima 1 Unidad
  • Piña 1/4 Unidad
  • Mango 1 Unidad
  • Hojas de cítricos c/n
  • Lomo de lenguado 1 Unidad
  • Patata 1 Unidad
  • Pimiento amarillo 2 Unidades
  • Sal y pimienta c/n
  • Aceite de Oliva c/n
  • Mandarina 1 Unidad
  • En una sartén pochar los pimientos picados y triturarlos con la pata y agua añadiéndola poco a poco para controlar el espesor.
  • En una rejilla para cocinar al vapor poner los lomos de lenguado salpimentados, enrollados y pinchados con un pincho, rodear los lomos con trozos de fruta y hojas.
  • Cocer al vapor durante 6-8 minutos dependiendo del tamaño.
  • Poner la salsa y el lenguado encima, rematar con aceite.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados