RECETA

Receta de Revuelto de huevos de campo y trucha ahumada

Revuelto de huevos de campo y trucha ahumada

Ingredientes


Revuelto de huevos de campo y trucha ahumada
  • Papas medianas 4 Unidades
  • Pimienta Cantidad necesaria
  • Hojas BB de Espinaca
  • Sal Cantidad necesaria
  • Huevos de campo 8 Unidades
  • Trucha Arcoíris Ahumada 250 grs.
  • Pan Baguette 1 Unidad
  • Aceite de girasol Cantidad necesaria

Preparación de la receta

Para las papas :

  1. Cortar las papas en pie bien finas, pasarlas por agua y después secarlas muy bien con un paño.
  2. Cocinarlas en aceite bien caliente hasta que estén bien doradas.
  3. Condimentarlas con sal y pimienta negra recién molida.

Para el revuelto :

  1. Batir los huevos con sal y pimienta. En una sartén amplia con manteca, poner a cocinarlos a fuego bajo e ir revolviendo todo el tiempo. Agregar la trucha ahumada cortada en tiras finas.
  2. Agregar la mitad de las papas y las hojas de espinaca. Revolver y servir con el resto de las papas por encima.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.