Receta de Quesadilla de flor de calabaza

Grandes Chefs por

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  • Sal A gusto
  • Cebolla 1 Unidad
  • Chile serrano 1/2 u Unidad
  • Tortillas mexicanas 4 Unidades
  • Cilantro A gusto
  • Ajo 2 Dientes
  • Flores de calabaza en conserva 1 Lata
  • Aceite 2 cdas.
  • Humedezca las tortillas con un poco de agua y seque rápidamente en una sartén caliente.
  • Pique finamente el chile, el ajo y la cebolla.
  • En una sartén caliente con aceite saltee el ajo, la cebolla, el chile y las flores de calabaza y agregue sal a gusto.
  • Disponga el relleno en el centro de una tortilla, doble al medio y dore ligeramente en una sartén caliente.
  • Presentación
  • Sirva en platos individuales y decore con cilantro.
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