RECETA

Receta de Puré de choclo

Puré de choclo

Ingredientes


Puré de choclo
  • Manteca 100 g
  • Pimienta blanca 1 cda.
  • Cebollas blancas 2 Unidades
  • Leche 1 Taza
  • Choclos 6 Unidades

Preparación de la receta

Puré de choclo

  1. Picar las cebollas, rehogar en una cacerola con aceite neutro y 50 gr de manteca.
  2. Agregar los choclos desgranados para dorarlos. Procesar.
  3. Agregar la leche y seguir cocinando. Salar y condimentar con pimienta blanca.
  4. Mixear
  5. Montar con 50 gr de manteca.

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