RECETA

Receta de Pudding de chocolate

Ingredientes


Opcional
  • Menta  

Salsa
Pudding de chocolate

Preparación de la receta

  1. Pique groseramente el chocolate y derrita sobre baño María.
  2. Tamice la harina con el polvo de hornear.
  3. En un bowl bata la manteca con el azúcar.
  4. Incorpore los huevos uno a uno y homogeneice.
  5. Agregue el chocolate, la harina tamizada y termine de unir los ingredientes.
  6. Rellene moldes individuales y cocine en horno precalentado a 180º C durante 30 a 40 minutos aproximadamente.

Salsa

  1. Pique groseramente el chocolate.
  2. Lleve la crema de leche a hervor con el chocolate hasta que éste se disuelva.

Presentación

  1. Desmolde un pudding tibio en el centro de un plato y bañe con la salsa.
  2. Decore con hojas de menta.

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