Receta de Postre de manzana con yogur y canela

Los 22 minutos de Julius III por

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  • Azúcar negro 25 grs.
  • Manteca 1 cda.
  • Brandy  
  • Manzana golden 1 Unidad
  • Yogurt natural 2 Unidades
  • Canela en polvo  
  • Para comenzar, cortar la manzana en dados, reservando unas rodajas. Luego ponerlas a caramelizar en una sartén con azúcar y manteca.
  • Cuando empiece a caramelizar, añadir el brandy y flambear.
  • Emplatar en una copa capas de yogur y de manzana, alternándolas y terminando con la manzana.
  • Terminar con un toque de canela y las rodajas de manzana.
  • Servir.
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