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Postre de kiwi - El Gourmet

Receta de Postre de kiwi

Los 22 minutos de Julius por

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  • Kiwi 1 Unidad
  • Azúcar negro 1 cda.
  • Ensaimada 1 Unidad
  • Ananá 1 Rodaja
  • Licor de coco
  • Manteca 1 cda.
  • Hojas de menta
  • Yogurt griego 1 Unidad
  • En primer lugar, desmigar la ensaimada y mojarla con el licor de coco en un bol. Aplastar bien para que se absorba. Colocar esta mezcla en el fondo de una copa ancha.
  • En otro bol, mezclar el kiwi cortado fino con el yogur griego y colocarlo encima de la ensaimada desmigada.
  • Aparte, en una sartén con una pizca de manteca y un poco de azúcar moreno, tostar el ananá.
  • Terminar nuestra copa con el ananá caramelizada y decorar con hojas de menta.
  • Servir.
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