RECETA
Ponteduro

Ingredientes


Ponteduro
  • Agua 1/2 Taza
  • Maíz palomero 100 g
  • Aceite de maíz Cantidad necesaria
  • Piloncillo rallado 120 g
  • Canela 1 Raja chica  

Preparación de la receta

Ponteduro :

  1. Diluir el piloncillo en el agua hirviendo hasta obtener un caramelo ligero.
  2. Reventar el maíz palomero con un poco de aceite en una cacerola caliente con tapa moviendo constantemente.
  3. Mezclar el caramelo con el maíz reventado.
  4. Formar bolitas y dejar caramelizar.

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