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  • Poncigue
  • Hacer un caramelo en una sartén con azúcar y un poco de agua. Una vez que llega a color ámbar, agregar algo más de agua y mezclar rápidamente para que quede con textura de miel.
  • Colocar en copas unas manzanitas de poncigue remojadas en ron. Agregarle un poco del líquido y unas gotas del caramelo.
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