Receta de Polser grilladas con ensalada de papas y salsa de mostaza

Los Petersen vikingos por

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  • Para las salchichas
  • Panceta ahumada 6 Fetas
  • Salchichas ahumadas 6 Unidades
  • Salchichas alemanas 6 Unidades
  • Salchichas de viena 6 Unidades
  • Para la ensalada de papas :
  • Cocer papas con piel en agua con sal. Retirar y dejar entibiar. Cortar en rodajas de 1 cm.
  • Saltear en sartén caliente con manteca y aceite de oliva. Añadir perejil y eneldo picados.
  • Disponer las papas salteadas en una ensaladera con una base de rúcula condimentada con aceite de oliva.
  • Para las salchichas :
  • Envolver salchichas de Viena con una feta de panceta.
  • Cocinar la variedad de salchichas incluyendo las de viena con panceta en grilla caliente.
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